NUGGET BUATAN SENDIRI : Siasati Makanan Berbahaya

Tak bisa di pungkiri lagi, sekarang di indonesia banyak sekali makanan-makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya. Hal ini sangat menakutkan bagi kalian yang menjadi orang tua, karena takut anaknya terkena penyakit yang tidak di inginkan.
Namun hal diatas bisa di siasati dengan mencoba membuat makanan sendiri untuk bekal sang buah hati, agar lebih aman dan higenis makanannya. Misalkan seperti resep makanan yang akan saya beritahu yaitu NUGGET SARI LAUT.Makanan ini bisa dijadikan bekal untuk anak agar lebih terjaga dalam makanannya karena makanan itu kita buat sendiri. Dan tanpta berbasa-basi lagi ini dia resepnya :

BAHAN:

• 250 g filletikan, potong kecil
• 150 g udang kupas,haluskan
• 50 g es batu, serut
• 50 g tepung tapioka
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 5 btg seledri, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1sdm garam
• 1 sdm gula pasir

PELAPIS:

• 100 g tepung terigu
• 5 butir telur, kocok lepas
• 500 g tepung roti
• 5 sdm pasta tomat tanpa garam
• 2 tomat merah, buang kulitnya,cincang halus
• 1 sdt oregano bubuk
• 200 ml kaldu sapi

PELENGKAP

• Brokoli, rebus
• Kacang polong
• Wortel

CARA MEMBUAT:

• Campur udang,ikan, es batu, garam,gula, menjadi satu. Proses ke dalam food processor atau blender hingga lembut
• Tambahkan tepung tapioka, bawang bombai, seledri, dan bawang putih. Proses kembali hingga merata
• Tuang kedalam loyang, ratakan. Simpan ke dalam freezer hingga mengeras, keluarkan
• Cetak atau potong dengan bentuk ikan, atau bisa bentuk yang lainnya. Gulingkan kedalam tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali kedalam tepung roti
• Masukan kembali kedalam freezer hingga agak mengeras.
• Goreng dengan minyak panas sedang hingga mengapung, Angkat.
• Sajikan dan hias dengan bahan pelengkap, agar anak kita suka terhadap makanan yang kita buat

Nah itu dia resep membuat NUGGET SARI LAUT, NUGGET ini bisa anda buatkan untuk bekal anak atau bisa juga disajikan saat hari-hari libur atau saat kumpul bersama anak-anak. Jika bisa ajak juga anak kita untuk membuat Nuggetnya sendiri, agar lebih bersemangat.
Semoga Resep diatas bisa bermanfaat bagi pembaca setia, Terima Kasih.

SALAM SEHAT!